上周一4月7日，我們組織了去黃巖沙埠自駕西紅柿采摘游活動后，得到了廣大影友的支持。特此為了滿足廣大影友的要求，本周我們將再次走進生態(tài)蔬菜園，讓您可以在閑暇的日子中體驗農(nóng)家勞作的樂趣。品嘗美味的無公害西紅柿，進入天然的氧吧自由呼吸。午餐有豐富可口的農(nóng)家樂供你享用。采摘時間為本周六4月12日。

【活動策劃】唐伯虎

【活動人數(shù)】50人

【活動組織】天下攝影網(wǎng)

【活動地點】黃巖沙埠呂白洋

【活動時間】2014年4月12日一日休閑游

【集合時間】4月12日早上8點30分出發(fā)

【活動聯(lián)系】唐伯虎  手機18858611688

【活動車輛】自駕（油費AA制）

【集合地點】椒江：在鑫泰廣場集合

                   各縣市區(qū)：十里鋪臺州銀行門口9點集合

【活動性質(zhì)】AA制

【報名方式】跟帖報名

【報名格式】網(wǎng)名/人數(shù)/聯(lián)系電話、車輛  QQ

【注意事項】

      1. 請大家按時間到達場地，不確定去請不要報名，以免影響活動安排；

      2. 參加本次活動的網(wǎng)友請自覺遵守組織者的安排，參加者須對自己的安全負責;

      3. 愛護公共財物，若破壞者自行賠償

      4. 為保障活動人數(shù)，只接待網(wǎng)站報名的旅友，空降者不予以接待

番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。果實營養(yǎng)豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。美國、蘇聯(lián)、意大利和中國為主要生產(chǎn)國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護地設(shè)施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續(xù)擴大。

      營養(yǎng)價值：

　　番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等。
       食療價值

      【性能】味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養(yǎng)陰，涼血，歸肝、胃、肺經(jīng)。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效；
　　可治口渴，食欲不振。

　　【參考】含糖類（葡萄糖、果糖）、蛋白質(zhì)、脂肪、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，煙酸、鈣、磷、鋅、鐵、硼、錳、銅、碘、腺嘌呤、胡蘆巴堿、膽堿、番茄堿等成分。
　　能降低血壓和毛細血管的通透性，并有一定抗炎、利尿作用。

　　【用途】用于熱病煩渴，或胃熱口渴、舌干；肝陰不足，目昏眼干或夜盲；陰虛血熱，鼻衄、牙齦出血。亦可用于高血壓病。
　　【用法】生食，或煎湯服。
　　【附方】 白糖番茄：番茄100g，用沸水浸燙后，撕去外皮，搗爛，加白糖適量，拌勻服食。
　　本方長于益胃生津，清熱除煩。用于熱病或胃熱傷陰，煩渴口干。

　　番茄紅素的作用

　　番茄紅素具有很強的抗氧化活性，實際上，番茄紅素的名稱是來源于番茄，是茄科番茄屬。番茄是番茄紅素最豐富的食物來源。番茄紅素有以下作用：

　　第一、：番茄紅素不僅僅是當今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。
　　第二、由于其很強的抗氧化作用，可以有效地減輕和預防心血管疾病，降心血管疾病的危險性。
　　第三、：番茄紅素通過有效清除體內(nèi)的自由基，預防和修復細胞損傷，抑制DNA的氧化，從而降低癌癥的發(fā)生率。研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

       毒性

　　番茄堿毒性很小，口服較大劑量和較長時間亦未發(fā)現(xiàn)毒性反應，可能系吸收很少的原故。皮下注射可引起局部壞死，其油膏（治真菌�。┩坑谄つw并無刺激性，對粘膜則可能有刺激性。給大鼠或兔靜脈注射，可引起急驟、短暫的血壓下降，對心率無影響，體內(nèi)及體外試驗均可引起溶血。

        品質(zhì)要求

       一般以果形周正，無裂口、無蟲咬，成熟適度，酸甜適口，肉肥厚，心室小者。宜選擇成熟適度的番茄，不僅口味好，而且營養(yǎng)價值高。漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁，橘黃色或鮮紅色，光滑。

　　生吃與熟吃的營養(yǎng)區(qū)別

　　吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑。

　　適合人群：

　　適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。

　　注意事項與禁忌：
　　
　　1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養(yǎng)的效果。
　　2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
　　3、空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
　　4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)，食用后輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現(xiàn)象。
　　5、不宜長久加熱烹制后食用。長久加熱烹制后會失去原有的營養(yǎng)與味道。
　    6、 要選擇個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿，因為這個贅生物是腫瘤。
　　 7、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
        8、注服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。

　　制作指導：
      1、西葫蘆燴番茄
      2、香溜鮑菇片
      3、茄汁蕎麥面
      4、瘦身茄汁金針豆腐