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堅果紀(jì)實（組照）15

返回頂部>> 照片說明: 黃金滿地：完全成熟的堅果被打下后灑滿了山林，猶如金燦燦的黃金鋪滿了大地......

返回頂部>> 照片說明: 出工：又到山核桃的采摘期，當(dāng)?shù)氐纳睫r(nóng)們聘請了大量的外地民工來幫助他們進行采摘、收集。看，精神飽滿的民工們正拿著他們的采摘工具和食品，踏著矯健的步伐迎著朝霞向他們的采摘區(qū)域進發(fā)了……

返回頂部>> 照片說明: 采摘：山核桃的采摘與其他果實的采摘有著很大的不同。首先，就是它存在著很大的危險性，由于山核桃的樹一般都很高，而且都生長在高山陡坡之上。采摘的人必須爬到樹上還要借用長竹竿的力量才能夠把它打下來。每年這個季節(jié)都會有不少的采摘者不同程度的受傷和死亡，所以，堅果又稱“血果”。

返回頂部>> 照片說明: 工地午餐：山區(qū)的農(nóng)民和民工的生活即艱苦又有滋味哦，看看他們的工地午餐就知道了。老板娘從山下把做好的飯菜艱辛的挑到山上的采摘工地，還親自為民工們遞上熱氣騰騰的可口飯菜，他真正的體現(xiàn)出了淳樸憨厚的民情。

返回頂部>> 照片說明: 艱辛運送：山農(nóng)肩挑著沉重的堅果穩(wěn)健地向山下運送......

返回頂部>> 照片說明: 運輸隊：山農(nóng)們肩抗車?yán)匕褕怨\往山下......

返回頂部>> 照片說明: 通途：運送人馬穩(wěn)健通行獨木橋......

返回頂部>> 照片說明: 精選：堅果加工中的一道重要工序，即將堅果從水里精拋后再取出優(yōu)質(zhì)的果實......

返回頂部>> 照片說明: 脫殼：堅果通過脫殼機將外“衣”除去，然后再送往下一道工序。

返回頂部>> 照片說明: 漂洗：這是堅果加工流程中的又一道工序，漂洗的作用就是將堅果凈身，然后還必須把浮在上面的空子給清理出去……以確保果實的質(zhì)量，滿足消費者的需求。

返回頂部>> 照片說明: 祖孫樂：金燦燦的碩果撒滿了古祠堂大地，祖孫們樂呵呵的齊心整理著他們的豐收成果，豐收的喜悅和勞動的快樂盡情的展現(xiàn)在畫面之中……

返回頂部>> 照片說明: 家庭作坊：制作堅果的家庭作坊在有序的操作中......

返回頂部>> 照片說明: 堅果灑滿框：金燦燦的堅果在工人的操作下灑滿了框框......

返回頂部>> 照片說明: 精選分類：員工們正在通過選籽機將堅果進行大小分類，即分出特大、大、中和小子，以滿足不同消費者的需求。

返回頂部>> 照片說明: 包裝：工人們正在進行規(guī)范的包裝，完成后即可投入市場......

拍攝地點：臨安區(qū) 拍攝時間：2013-09-14

作品標(biāo)題: 堅果紀(jì)實（組照）15

作品介紹: 堅果紀(jì)實香脆可口的山核桃產(chǎn)于浙西北的天目山區(qū)，杭州市臨安區(qū)乃我國山核桃主要產(chǎn)區(qū)，被譽為“中國山核桃之鄉(xiāng)”。臨安山核桃的栽培利用已有500多年歷史，素以粒大殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽海內(nèi)外。可是，又有多少人知道它的生長過程和采摘、加工流程呢……為了能夠讓大家都能了解它的基本情況，2013年到2021年本人用手中的相機記錄下了它的基本過程。希望能夠通過這一組照片讓大家基本了解它、認(rèn)識它。

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